Изготовление, молодых сыров. Контроль качества готовой продукции, сырья поступающего на производство, количества остатков сыров, проработка новых рецептур. Подготовка и внесение...
Умение и знание изготовления молодых сыров и кисломолочной продукции. Наличие сан.книжки.