Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. Контроль чистоты рабочего места. Соблюдение санитарных норм и правил. Участие в проведении инвентаризации.
Знания в области приготовления блюд, хранения, производства и списания продукции. Исполнительность, аккуратность. Умение работать в команде.
Производить первичную обработку овощей (мойка, чистка, доочистка). Осуществлять мойку столовой посуды и приборов с применением моющих средств в течение рабочего...
Исполнительность, аккуратность.
