Знание технологий и приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов по рецептам и технологиям. Изготовление кондитерских изделий: бисквитов, заварного теста, песочного...
Опыт работы в кондитерском производстве, основные навыки изготовления кондитерских изделий. Опыт работы в ресторане при гостиничном комплексе приветствуется.
1. Управление деятельностью медицинского центра санатория. Контроль и постановка задач сотрудникам медицинского центра. 2. Организация и системный контроль качества медицинских...
Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет. Высшее медицинское образование. Действующий сертификат специалиста по специальности (аккредитация) "Организация здравоохранения...
Контроль качества готовых блюд. Ценообразование и калькуляция блюд. Оптимизация работы персонала.
Знание технологического оборудования. Знание правил хранения продуктов. Навыки подбора и обучения персонала. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
Контроль качества готовых блюд. Ценообразование и калькуляция блюд. Оптимизация работы персонала.
Знание технологического оборудования. Знание правил хранения продуктов. Навыки подбора и обучения персонала. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.