Открытие/закрытие смены( работа по чек листу). Ведение кассовой дисциплины. Грамотная организация и ведение смены. Контроль работы линейного персонала на...
Опыт работы на аналогичной должности от года. Знание стандартов сервиса. Умение управлять командой.
приготовление блюд согласно ТТК. - приготовление и отдача полуфабрикатов. - поддержание рабочего места в чистоте.
Приготовление блюд в соответствии с меню ресторана. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Учет правил товарного соседства и сроков годности продуктов.
Опыт работы на кухне от 6 месяцев. Ответственный подход к работе и исполнительность. Умение работать в команде.
Приготовление коктейлей и напитков согласно ТТК ресторана. Закрытие и открытие бара. Поддержание чистоты на рабочем месте. Инвентаризация в конце месяца.
Опыт работы барменом от года.
Приготовление блюд по меню ресторана. - Соблюдение технологии приготовления и рецептуру блюд. - Соблюдение санитарно-гигиенических норм. - Работа с технологическими картами. -
Мы ждем от тебя любовь к своему делу и активную жизненную позицию, а также: - Знание санитарных норм и правил. -
Приготовление блюд шведской линии, преимущественно завтраков. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. Контроль качества и свежести ингредиентов.
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ кулинарии и санитарных норм. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.
Приготовление блюд по меню ресторана. - Соблюдение технологии приготовления и рецептуру блюд. - Соблюдение санитарно-гигиенических норм. - Работа с технологическими картами. -
Мы ждем от тебя любовь к своему делу и активную жизненную позицию, а также: - Знание санитарных норм и правил. -
