Знания: назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода...
При наличии среднего профессионального образования — не менее одного года работы в организациях питания по практической организации и контролю деятельности бригады...
Проводить занятия по графическому дизайну (Adobe Photoshop, Illustrator, композиция, типографика, айдентика, макеты). Помогать ученикам с проектами и портфолио.
Уверенно владеет Adobe Photoshop / Illustrator. Понимает принципы композиции, цвета, шрифта, визуального стиля. Умеет объяснять просто и интересно. Готов расти вместе...
