Организация процесса обслуживания посетителей. Организация и проведение банкетов, фуршетов, коктейлей. Разрешение возникших спорных вопросов с посетителями заведения. Расстановка обслуживающего персонала...
Умение грамотно решать конфликтные ситуации. Организаторские способности.
Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с Днем рождений сотрудников. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТОВ: Размещение в...
Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.
Опыт работы Поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.
Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Мойка посуды. Чистка овощей. Помощь поварам. Поддержание чистоты на...
Мыть посуду или убирать производственные помещения. Работать с профессиональными чистящими средствами и специальным инвентарем. Соблюдать стандарты уборки отеля.
Готовность к обучению, соблюдению правил и стандартов. Ответственное отношение к работе.
Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.
Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков. Отсутствие мед.ограничений для работы в условиях Крайнего...
Приготовление блюд в соответствии с меню и технологическими картами. - Контроль качества работы персонала кухни, соблюдения санитарных норм и правил. -
Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании. - Опыт работы поваром не менее 2 лет. - Соблюдение санитарных норм. - Наличие мед.книжки.
Изготовление и выпечка хлеба. Изготовление и выпечка мелкоштучных изделий. Соблюдение норм СанПиН.
Опыт работы пекарем от полугода. Умение пользоваться технологическими картами. Опыт работы вахтовым методом будет преимуществом.
На территории ГОКа есть магазин с большим ассортиментом. Мойка посуды и уборка в столовой. Чистка и мойка овощей. Помощь повару.
Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Уборка помещения. Вынос мусора.
