Полный операционный контроль работы бара: от закупки товаров до организации процессов. Разработка и обновление барной карты, коктейльной карты, введение уникальных...
Опыт работы на руководящей должности в баре или ресторане от 2-х лет. Экспертные знания в области барного менеджмента, вин...
Расчет себестоимости блюд и напитков. Участие в проведении инвентаризаций. Формирование калькуляционных карт. Контроль за соблюдением технологических карт. Взаимодействие с поставщиками...
Профильное образование (бухгалтерский учет, экономика). Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общественного питания от 1 года. Знание программ учета.
Стандартные процедуры выезда/заезда гостей. - Проведение взаиморасчётов с гостями, работа с кассой. - Постановка гостей на учёт в МВД. -
Курсы английского языка. - Грамотная устная и письменная речь. - Свободное владение английским языком обязательно. - Умение работать в режиме многозадачности. -
Поддержание чистоты и порядка, для создания атмосферы безопасности релакса для наших гостей. Выполнение стандартных обязанностей по уборке с использованием профессионального...
Ответственного и аккуратного человека. Опыт работы в сфере уборки приветствуется, но не является обязательным. Готовность к физической активности и соблюдению...
