Мойка плодоовощного сырья, зелени и салатов. Очистка плодоовощного сырья посредством машинной и ручной очистки. Нарезка, шинковка плодоовощного сырья посредством машинной...
Соблюдение СанПиН. Аккуратность, исполнительность. Умение работать в команде.
Контроль работы зала ресторана, шведской линии, аля-карт, румсервис. Контроль организации банкетов, фуршетов, всех событийных программ с участием ресторанной службы.
Знание сервиса, норм СанПин. Коммуникативные навыки. Уверенный пользователь ПК. Внимательность, пунктуальность, аккуратность, стессоустойчивость. Знание системы Micros.