Обеспечивать бесперебойную работу ресторана. Организовывать и контролировать работу линейного персонала. Проводить обучение. Контролировать соблюдение стандартов при обслуживании гостей. Организовывать банкеты.
Обязателен опыт работы администратором ресторана не менее года. Образование не ниже среднего профессионального. Знать стандарты сервиса. Знать кассовую дисциплину.
Встречать гостей, создавать атмосферу гостеприимства. Соблюдать стандарты обслуживания гостей. Знать меню и цены ресторана, виды и назначение используемых приборов, посуды...
Образование не ниже среднего специального. Желателен опыт работы официантом по системе A la carte, знание программы iiko. Наличие медицинской книжки...
Осуществлять контрольно-пропускной и внутриобъектовый режим на охраняемых объектах. Осматривать объекты и прилегающую территорию. Осуществлять установленный на объектах режим и...
Опыт работы не менее 1 года. Ответственность, дисциплинированность, опрятность.
Подготавливать кухонное оборудование к началу работы. Чистить кухонное оборудование, посуду и инвентарь. Проводить регулярную дезинфекцию санитарно-технического оборудования. Мыть овощи.
Иметь в наличии медицинскую книжку с действующим мед.осмотром или готовность его пройти. Знать назначение посуды, кухонных принадлежностей, инвентаря.
Получать напитки, продукты, продукцию и обеспечивать их хранение с учётом требуемого режима и правил. Оформлять витрину и барную стойку, содержать...
Образование не ниже среднего специального. Приветствуется опыт работы в должности не менее 6 мес.. Наличие медицинской книжки с допуском к...
Готовить блюда согласно меню ресторана. Готовить необходимые полуфабрикаты и заготовки. Обрабатывать сырье. Взаимодействовать с су-шефом и шеф-поваром.
Среднее профессиональное образование (кулинарное). Опыт работы поваром в ресторане по системе a la carte. Навык обработки сырья. Наличие медицинской книжки.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье. Обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контролировать ассортимент, количество и сроки их...
Обязателен опыт работы в должности не менее года. Профильное образование. Коммуникабельность, умение работать с коллективом. Знание норм и правил делового...
