Организация и контроль работы линейного персонала (официанты, бармены, клининг, хостес), включая графики, обучение (в т.ч. контроль актуальности всего методического...
Знал(а) основные правила сервиса и гостеприимства. Умел(а) самостоятельно принимать правильные управленческие решения и знал, как правильно решать операционные...