Приготовление салатов/ холодных закусок/ горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.
Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.
Организация бесперебойной работы столовой (в столовых питаются от 200 до 2000 человек). Контроль и организация работы подчиненных. Контроль качества блюд...
Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С. Знание всех цехов. Навыки работы в общественном питании на...
Ремонт и обслуживание электрических систем. Замена осветительных приборов, Розеток.
Желательно опыт работы вахтовым методом. Трудолюбие, ответственность, аккуратность.
Прием и выдача продукции (продукты питания) со склада. Хранение продуктов питания, внутреннее перемещение продуктов (ротация) на складе. Учет и ведение...
Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с Днем рождений сотрудников. Перемещаться по объекту необходимо...
Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с Днем рождений сотрудников. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Уборка столовых...
Повышение квалификации для сотрудников с выдачей диплома государственного образца. Поздравление сотрудников с днем рождения. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в жилом поселке...
Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.
Опыт работы поваром от 1года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.
ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в небольшом вахтовом поселке. Проживание в теплых вагончиках с размещением по 4 человека. В вагончике есть кровати...
Организация и контроль работы филиала по оказанию услуги питания в соответствии с условиями договора. Проверка качества предоставляемых услуг филиала.
ОБЯЗАТЕЛЬНО высшее профильное образование (в сфере ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ). Опыт работы на предприятиях общественного питания, на руководящих позициях от 3-х...
