Руководство персоналом в зале ресторана. Обучение персонала. Работа по стандартам открытия зала, обслуживания гостей, закрытия смены с подготовкой отчета.
Требования: Опыт работы приветствуется. Харизма и коммуникабельность. Наличие медицинской книжки или готовность сделать ее в кратчайшие сроки. Знание основ работы...
Ведение учета продукции в программе r-kiper. (технологические карты, отчеты и т.д.) -Проведение ревизий кухни и бара 1 раз...
Требования: Опыт работы, знание к-kiper, 1-c бухгалтерия.