Приготовление холодных и горячих блюд согласно технологическим картам. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами.
Опрятность. - Ответственность. - Профессионализм. - Умение работать в команде. - Наличие сан. книжки или готовность оформить её в начале работы.