Бронирование номерного фонда. Работа с входящими звонками, консультация. Обработка групповых заездов. Обработка корпоративной почты. Работа с договорами и счетами потенциальных...
Умение вести диалог, принимать ответственные решения и быстро находить выход из сложных, стрессовых ситуаций. Желателен опыт работы в CRM.
Контроль работы персонала. Открытие/Закрытие ресторана. Учет и планирование рабочего времени персонала (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени).
Опыт работы на аналогичной должности. Опыт работы в управлении коллективом. Грамотная устная речь.
Консультирование, прием заказов у посетителей ресторана, согласно ассортименту винной карты ресторана. Подготовка к продаже спиртных напитков, контроль их потребительских качеств.
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знания и понимание основ виноделия, дегустации, составление винных карт. Грамотная устная речь.
Подготовка мероприятий. Распределение ресурсов на мероприятия. Заказ персонала. Координирование проектов. Полный цикл проведения мероприятия. Ведение отчетности.
Опыт организации банкетов/ фуршетов/ кофе-брейков. Знание стандартов сервиса и этикета. Организованность. Активность.
Приготовление блюд меню кафе/ресторана. Соблюдение стандартов подачи блюд. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение технологических карт и рецептов.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых...
Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом. Умение работать в команде. Исполнительность.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых...
Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом. Умение работать в команде. Трудолюбие. Исполнительность.