Поиск и привлечение Российских B2B клиентов (mice и event агентства, прямые B2B заказчики). Активные продажи услуг...
Опыт работы в продажах Event и/или Mice от 3 лет. Знание и умение работать с тендерными площадками.
Обеспечение и поддержание исправного состояния, безаварийной и надежной работы обслуживаемых помещений. Выполнение планово-предупредительных работ. Текущий мелкий ремонт разного профиля.
Опыт работы будет вашим преимуществом. Допуск по электробезопасности (желательно).
Подготовка мероприятий. Распределение ресурсов на мероприятия. Заказ персонала. Координирование проектов. Полный цикл проведения мероприятия. Ведение отчетности.
Опыт организации банкетов/ фуршетов/ кофе-брейков. Знание стандартов сервиса и этикета. Организованность. Активность.
Контроль работы и мотивация персонала. Открытие/Закрытие смены. Учет и планирование рабочего времени персонала (составление графиков, ведение табелей учета рабочего...
Опыт работы на аналогичной должности. Коммуникабельность. Знание R-Keeper. Желание работать в ресторанном бизнесе.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание). Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых...
Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом. Умение работать в команде. Трудолюбие. Исполнительность.
Приготовление блюд меню кафе/ресторана. Соблюдение стандартов подачи блюд. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение технологических карт и рецептов.
