Приготовление коктейлей,напитков согласно ТТК. Соблюдение чистоты и порядка в баре. Работа с гостями.
Доброжелательность. Ответственность. Гостеприимство. Умение работать в команде.
Приготовление блюд для шведского стола.
Знание технологии приготовления блюд. Знание санитарных требований. Наличие мед.книжки.
Ответственность. Умение работать в команде. Дружелюбие. Пунктуальность.
Контроль качества блюд. Управление запасами. Обучение поваров. Закупка продуктов. Планирование графиков.
Уборка зон общего пользования.
Ответственность. Пунктуальность.