Приготовление блюд в соответствии с меню (A la Carte).
Знание режима и продолжительности процессов тепловой обработки. Умение работать с технологическими картами. Знание правил товарного соседства и ротации продуктов.
Выполнение подсобных и вспомогательных работ на территории отеля. Погрузка-разгрузка товарно-материальных ценностей.
Без опыта работы.
Уборка номеров. Смена постельного белья, полотенец в сроки и по графику, предусмотренному правилами отеля. Комплектация номеров предметами личной гигиены.
Наличие медицинской книжки.
