организация открытия предприятия (санитарное состояние залов, сервировка столов и т.д.). - позиционирование официантов и комплектация смен обслуживающего персонала для работы...
организаторские способности. - ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость. - внимание к деталям. - грамотная речь.
Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана. Обслуживание гостей за барной стойкой. Поддержание идеальной чистоты...
Опыт работы барменом от 1 года. (желательно, но не обязательно, всему научим). Знание основных рецептур коктейлей и алкогольных напитков.
Приготовление блюд в соответствии с меню.
Знание режима и продолжительности процессов тепловой обработки. Умение работать с технологическими картами. Знание правил товарного соседства и ротации продуктов.
встреча гостей; поддержание высокого уровня обслуживания гостей. -активная продажа услуг и витринных продуктов. - консультация по СПА-услугам. - кассовый учет.
осуществление грамотного общения с гостями на основе стандартов и знания прайса и СПА-технологий. - грамотная речь. - уверенный пользователь ПК. -
Соблюдение технологических карт и технологических процессов. Соблюдение полного цикла производства хлебобулочных (подготовка и обработка сырья, замес теста, формовка, расстойка, выпечка).
Дисциплинированность, исполнительность, энергичность, ответственность, аккуратность.
1. Осуществлять мойку посуды с помощью посудомоечных машин и вручную. 2. Производить мойку всей посуды и приборов, находящейся в пользовании...
Обязанности: осуществление приема, размещения и обслуживания гостей. Расчет с гостями согласно прайс-листу. Консультирование посетителей по вопросам, касающимся оказываемых отелем...
Требования: знание правил и методов организации обслуживания посетителей отеля. Неконфликтность, коммуникабельность, внимательность.
Обслуживание гостей ресторана в соответствии со стандартами сервиса. Прием заказов, консультирование по меню, помощь в выборе блюд и напитков.
Коммуникабельность, ответственность. Желание работать в команде и развиваться. Опыт работы приветствуется, но не обязателен (предоставляем обучение). Доброжелательность и позитивный настрой.
уборка производственных и служебных помещений (коридоры, холл, туалеты). - сезонное мытье окон, генеральные уборки по графику.
Подготовка зала ресторана к работе. - Обслуживание гостей по системе Шведской Линии.
Грамотная и вежливая речь. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Активная жизненная позиция.
