Ввод технологических карт в программу и расчет себестоимости блюд. Учет реализованных блюд. Обработка первичной документации (акты списания, перемещения и пр.).
Навыки работы с пакетом офисных программ, знание программы 1С. Аккуратность, точность в работе, внимание к деталям.
