Контролировать обслуживание в ресторане в течение рабочего дня в соответствии со стандартами обслуживания. Координировать и руководить всеми процессами обслуживания.
Опыт работы от года на аналогичной позиции (желательно в отелях 3-4*). Знание стандартов обслуживания. Знание системы Micros (желательно).
Брендированная униформа, включая услуги по стирке. - подготовка зала (сервировка "шведской" линии, сервировка столов, подготовка необходимого количества приборов и посуды). -
Работа в холодном цеху ресторана. Заготовка, разделка и подготовка продуктов для приготовления блюд по технологическим картам. Приготовление блюд по технологическим...
Тепло приветствовать всех гостей. Готовить рабочую зону к открытию смены.
Знать и соблюдать этикет сервиса.
Работа на открытом пиццеблоке. Заготовка, разделка и подготовка продуктов для приготовления блюд по технологическим картам. Приготовление блюд по технологическим картам...
Подготовка ресторана к открытию. -Обслуживание гостей по стандартам, принятым в компании. -Создание гостеприимной атмосферы.
Опыт работы от 1 года a-la carte. Наличие мед. книжки.
Готовить расстановку мебели, оборудования для проведения мероприятий в соответствии со стандартами сервиса и необходимым количеством мест. Контролировать и обеспечивать необходимое...
Опыт работы желательно от 1 года. Знание английского языка (желательно). Любовь к своей работе, стремление к профессиональному росту и развитию.