Обслуживание гостей ресторана. Презентация меню, рекомендации гостям по выбору закусок, блюд, вин. Сервировка зала. Подача готовых блюд.
Знание правил сервировки столов и обслуживания гостей. Доброжелательность, умение создать атмосферу гостеприимства.
Составление заявок на продукты и полуфабрикаты. Своевременное обеспечение выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества. Подготовка необходимого инвентаря, приспособлений.
Среднее профессиональное образование, опыт работы приветствуется. Знание условий и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции. Знание правил эксплуатации оборудования и...
Приготовление различных блюд и закусок по технологическим картам. Работа по меню а-ля карт для гостей отеля. Соблюдение стандартов и...
Профильное образование (опыт работы будет Вашим преимуществом). Любовь к профессии. Умение работать на результат. Ответственность за качество выполняемой работы.
