Управление маркетингом парк-отеля всех подразделений (гостиница, ресторан, спа-комплекс, банкетная служба, дополнительные услуги). Анализ основных конкурентов, потребительских предпочтений, текущих...
Желательно (является преимуществом) владение графическими редакторами: CorelDraw, Adobe Photoshop и видеоредакторами. Креативное мышление. Активность и инновационность. Высокий уровень самоорганизации‚ умение...
Документальное оформление и ведение учета ТМЦ, продуктов. Составление калькуляционных карт, технологических карт. Составление актов проработок на новые блюда.
Аналогичный опыт работы от 1 года в сфере общественного питания. Уверенный пользователь iiko или R-Keeper. Знание основных законодательных актов.
Координирование работы персонала ресторана. Взаимодействие с персоналом на всех участках работы (бар, кухня, зал). Обеспечение атмосферы гостеприимства. Контроль соблюдения кассовой...
Аналогичный опыт работы. Хорошие коммуникативные навыки. Грамотная речь, активность, мобильность, оперативность, ответственность, высокий уровень организованности, клиентоориентированность.
Дежурство в водных зонах (в зоне ответственности три бассейна). Контроль техники безопасности в бассейнах. Контроль выполнения правил посещения бассейна и...
Обучаемость, грамотная речь, коммуникабельность, пунктуальность, ответственность, умение работать в команде. Быстрая реакция и внимание, способность быстро принимать решения.
Подготовка зала к работе. Соблюдение стандартов ресторана. Обеспечение сервиса на высоком уровне. Обслуживание гостей, банкетов, конференций, свадеб. Консультирование гостей по...
Грамотная речь, клиентоориентированность, доброжелательность, стрессоустойчивость.
Приготовление напитков в соответствии с ТТК. Знание ассортимента бара. Обеспечение быстрого и качественного обслуживания Гостей по стандартам. Работа с кассой.
Рассмотрим кандидатов без аналогичного опыта работы. Опыт в общепите приветствуется. Грамотная речь, клиентоориентированность, доброжелательность, стрессоустойчивость.
