Составлением и реализацией маркетинговой стратегии комплекса. Координацией и контролем работы таргетологов, директологов, SMM-специалистов, фотографов и видеографов. Планированием, разработкой, согласованием...
Креативность, гибкий склад ума. Опыт работы в данной должности (в отелях/гостиницах) от 2 лет. Умение работать в команде.
Организация эффективной работы отдела. Контроль и выполнение плановых показателей. Формирование стратегии развития отдела. Инициация проектов и выстраивание бизнес – процессов.
Опыт работы в гостинично-ресторанном бизнесе. Опыт личных продаж от 2-х лет. Опыт управления продажами от 1 года.
Обслуживать гостей. Готовить алкогольные и безалкогольные напитки. Быстро и качественно производить расчеты пропорций алкогольных напитков. Сохранять в чистоте и порядке...
Опыт работы от 1 года. Знание ассортимента напитков и условия их хранения. Умения разбираться в правилах приготовления и отпуска коктейлей.
Отслеживать рыночную ситуацию по закупаемой продукции, возможность альтернатив по поставщикам и другим контрагентам, акции и другие маркетинговые мероприятия по закупаемой...
Опыт работы на аналогичной руководящей должности не менее 3-х лет. Наличие высшего образования. Знание основ рыночной экономики.
Управление персоналом хозяйственной службы (горничные, уборщики помещений, дворники). Выявление проблем службы и разработка мер по их устранению. Организация высокого сервиса...
Опыт работы в гостинично-ресторанном бизнесе. Стаж работы на аналогичной должности не менее 2-х лет. Желание работать и мотивировать...
Обеспечение и контроль высокого качества подачи блюд. - Осуществление бракеража готовой продукции. - Разработка, внедрение и сезонное обновление меню. - Разработка сезонных предложений...
Опыт работы в должности Шеф-повара/ Бренд-шефа в отелях (4* и 5*) и ресторанах premium уровня не менее 5...
Приготовление кондитерских изделий и оформление согласно рецептуре и технологическим картам. Контроль себестоимости продукции. Контроль качества входящего сырья. Создание десертного меню...
Опыт работы обязателен, от 3-х лет. Наличие медицинской книжки. Инициативность. Ответственность.