Ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента. Ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья.
Профильное образование. Опыт работы.
Приготовление блюд в соответствии технологическими картами и рецептурами.
Проводить и контролировать технологические процессы изготовления, расстойки и выпечки различных видов хлебобулочных изделий. Кондитер/Кондитер-оформитель: Ведение процесса изготовления различных...
Профильное образование. Опыт работы.