Организация работы подразделений. Набор и адаптация персонала. Контроль работы сотрудников. Решение административных вопросов. Общение с гостями.
Опыт работы менеджером или администратором. Работа в режиме многозадачности. Значение сервиса.
Организация работы подразделений. Набор и адаптация персонала. Контроль работы сотрудников. Решение административных вопросов. Общение с гостями.
Опыт работы менеджером или администратором. Работа в режиме многозадачности. Значение сервиса.
Накрытие и предварительная сервировка столов. - Принятие, оформление, подача, расчет заказов гостям. - Консультация по меню. - Поддержание чистоты в зале.
Исполнительность, трудолюбие, умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки(желание сделать).
Приготовление блюд из меню ресторана согласно тех.карт. Соблюдение норм СанПиН. Поддержание качества‚ стандартов заведения.
Опыт работы поваром от года. Высокий уровень организованности и ответственности.
Подбор и обучение персонала кухни (обучить и контролировать соблюдения технологи готовки и подачи блюд). Руководство процессом хранения продуктов на производстве...
Опыт шефом/су-шефом от 2х лет. Опыт управления персоналом от 10 человек. Опыт работы в ресторанах премиум класса...
Накрытие и предварительная сервировка столов. - Принятие, оформление, подача, расчет заказов гостям. - Консультация по меню. - Поддержание чистоты в зале.
исполнительность, трудолюбие, умение работать в команде. - наличие медицинской книжки(желание сделать).
Подбор и обучение персонала кухни (обучить и контролировать соблюдения технологи готовки и подачи блюд). Руководство процессом хранения продуктов на производстве...
Опыт шефом/су-шефом от 2х лет. Опыт управления персоналом от 10 человек. Опыт работы в ресторанах премиум класса...
Приготовление блюд из меню ресторана согласно тех.карт. Соблюдение норм СанПиН. Поддержание качества‚ стандартов заведения.
Опыт работы обязателен. Ответственное отношение к работе.
Приготовление продукции согласно технологии. Поддержание рабочего места в чистоте. Проведение инвентаризации.
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Умение работать в команде. Высокий уровень организованности и ответственности.
