Обучение персонала кухни. Контроль качества приготовления блюд. Организация и контроль рабочего процесса. Приготовление и отдача блюд a la carte.
Опыт работы поваром от 5 лет, а также не менее 1 года на руководящей позиции (су-шеф, заместитель шеф-повара).
Приветствие гостей в ресторане во время завтрака, контроль оплаты завтрака. Обеспечивать высокий уровень сервиса в ресторане в соответствии со стандартами...
Английский язык не ниже В2. Опыт работы официантом приветствуется. Доброжелательность, аккуратность, внимательность, высокая работоспособность.
Решение сложных ситуаций, исполнение обязанностей дежурного менеджера в ночное время. Регистрация и размещение гостей согласно стандартам отеля в ночную смену.
Опыт работы в службе приема и размещения - от 1 года. Уверенное владение английским языком (разговорный и письменный). Знание других иностранных...
Контроль всех производственных процессов, относящихся к службе гостиничного хозяйства в части уборки номерного фонда и гостевых зон. Планирование и проведение...
Опыт работы от 3-х лет супервайзером хозяйственной службы или заместителем. Навыки управления персоналом. Знание необходимых в работе санитарных правил...
Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов. Проведение ежемесячной инвентаризации.
Опыт работы от 2 лет. Знание технологии приготовления блюд. Навык работы с технологическими картами.
Принимать заказы в соответствии со стандартами гостиницы. Принимать заказы еды и напитков для доставки в номер (рум сервис).
Знание английского языка. Опыт работы официантом. Доброжелательность, аккуратность, внимательность, высокая работоспособность.
Контроль всех производственных процессов, относящихся к службе гостиничного хозяйства в части уборки номерного фонда и гостевых зон. Планирование и проведение...
Высшее образование, опыт работы от 3-х лет руководителем или заместителем руководителя хозяйственной службы. Навыки управления персоналом. Знание необходимых в...
Организовывать работу горничных по уборке номеров, подготавливать листы уборки. Ежедневно контролировать качество уборки в заселенных номерах и свободных номерах, а...
Опыт работы в хозяйственной службе отеля - горничной или уборщицей. Развитые организаторские способности. Внимательность, выносливость, аккуратность.
Приготовление и отдача блюд согласно ТТК и стандартам отеля. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов. Соблюдение чистоты и...
Опыт работы от 2-х лет. Пунктуальность. Аккуратность. Умение справляться с большим объёмом работы. Умение работать в команде. Стрессоустойчивость.
Регистрация и размещение гостей согласно стандартам отеля в ночную смену. Предоставление гостям необходимой информации об услугах гостиницы. Произведение расчётов с...
Знание английского языка. Опыт работы на ресепшен отеля приветствуется. Знание других иностранных языков приветствуется. Доброжелательность, аккуратность, внимательность, высокая работоспособность.
