Приём и обработка бронирований номеров. Консультация гостей по услугам отеля и правилам проживания. Решение конфликтных и нестандартных ситуаций.
Рассматриваем кандидатов без опыта работы. Уверенный пользователь ПК и офисных программ. Грамотная речь, вежливость, клиентоориентированность. Стрессоустойчивость, аккуратность, умение находить подход...
Приём и обслуживание гостей на барной стойке. Приготовление классических и фирменных напитков, коктейлей, горячих и холодных напитков. Работа с кассой...
Опыт работы барменом от 1 года (желательно в ресторанах или отелях). Знание классических коктейлей и техник приготовления напитков.
Организация и контроль работы ресторана в отеле. Контроль работы зала «шведского стола», продажи бара, алкогольной и барной продукции.
Опыт работы на руководящей позиции в ресторанном бизнесе от 1 года. Знание стандартов ресторанного сервиса и умение их внедрять.
Приготовление блюд для шведской линии в соответствии с технологическими картами. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм...
Опыт работы поваром от 1 года (желательно — в отелях, ресторанах или на шведской линии). Знание основ технологии приготовления блюд.
Проведение уходовых процедур по лицу и телу: Ультразвуковая чистка, косметологический массаж, микротоки, эстетические процедуры. Проведение бальнеологических процедур: Ванны, подводный душ...
Контроль работы шведской линии и команды поваров на смене. Обеспечение своевременного наполнения линии и визуально привлекательной подачи блюд.
Опыт работы на аналогичной должности. Уверенное знание программы iiko. Навыки административного учета (табели, графики). Опыт в обучении и управлении персоналом.
