Уборка ресторана и его подсобных помещений. Уборка туалетных комнат ресторана. Поддержание чистоты во время смены.
Производительность труда, добросовестность и бесконфликтность. Действующая санитарная книжка или готовность ее сделать.
Приготовление по рецептуре кондитерские изделия. Замешивание различных видов теста, раскатка его и формирование необходимых изделий. Украшение готовых изделий.
Профессиональное образование /профессиональная подготовка. Опыт работы желателен от 2-х лет. Знать ассортимент мучных кондитерских, булочных и мучных кулинарных изделий...
Погрузочно - разгрузочные работы. Отгрузка товара. Развозить заявки по точкам питания.
Аккуратность. Ответственность. Внимательность.
Встреча и обслуживание гостей по системе a la carte. Сервировка стола. Уборка посуды. Знать меню и барную карту.
Опыт работы от 1-го года в сфере общественного питания. Знание основ стандартов сервиса и этикета при обслуживании гостей.
Изготовление полуфабрикатов. Разделывание мяса, птицы и рыбы. Соблюдение чистоты и маркировок продукции.
Опыт работы. Уметь обращаться с технологическим оборудованием. Знать и соблюдать санитарные нормы.
Изготовление полуфабрикатов. Разделывание мяса, птицы и рыбы. Соблюдение чистоты и маркировок продукции. Знать и соблюдать санитарные нормы.
Опыт работы. Уметь обращаться с технологическим оборудованием.
Приготовление блюд в холодном/горячем цеху (русская, европейская кухня) в строгом соответствии со стандартами. Приготовление блюд по меню шведского стола...
Опыт работы по системе "Шведский стол". Аккуратность, ответственность, пунктуальность.
Несет дежурство у стойки размещения, встречает, приветствует гостей. Консультирует гостей по услугам отеля. Оказывает помощь гостям с доставкой багажа.
Опрятный внешний вид. Внимательность, вежливость, доброжелательность, стрессоустойчивость.
Мойка и дезинфекция инвентаря. - Содействие в работе поваров (обработка полуфабрикатов, овощей).
Действующая медицинская книжка.
Уборка гостевых зон, служебных помещений и санитарных зон. Поддержание чистоты на закрепленной территории.
Исполнительность, вежливость, аккуратность. Наличие действующей санитарной книжки.
