Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Обеспечение соблюдения внутрикорпоративных стандартов. Выполнение финансовых показателей. Обеспечение высокого качества сервиса. Управление персоналом ресторана.
Опыт работы на позиции менеджера/администратора/управляющего ресторана от 5 лет. Наличие медицинской книжки.
Обслуживание гостей в зоне лобби-бара. Учет движения товарно-материальных ценностей в баре, осуществление контроля за полнотой ассортиментного перечня бара.
Образование среднее специальное. Опыт работы от 3 года на должности бармена. Знание санитарно-эпидемиологических требований. Опыт приготовления коктейлей, напитков, кофе...
Приготовление горячих/холодных блюд из ассортимента меню в соответствии с технологическими картами. Работа в команде поваров ресторана; есть вакансия и...
Опыт работы по специальности. Желание работать на результат и развиваться. Креативное мышление.