Обecпечениe бecпeребoйнoй paботы пpоизвoдствa ( в том числе, при необходимости, приготовление блюд согласно технологическим картам), кoнтроль качecтвa готoвой прoдукции. Упрaвлениe персонaлом.
Профильное образование или опыт работы. Знание всех участков работы (холодный, горячий, мясной цеха), технологических процессов. Знание стандартов закупаемого сырья, правил...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, предусмотренных меню, согласно технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи. Поддержание чистоты и порядка...
Опыт работы не менее года. Умение работать с оборудованием. Навыки работы с продуктами. Ответственность и аккуратность.
Обслуживание гостей по стандартам нашего ресторана. Поддержание общения с гостями и обратная связь о качестве блюд, напитков и атмосфере ресторана.
Рассматриваем специалистов, знающих свою работу, с опытом работы в ресторанах. Любовь к своему делу и желание развиваться. Сотрудник наш должен...
организация работы производственного персонала. ️ обучение и наставничество линейного персонала кухни. ️ разработка и обновление меню, контроль и доработка качества выпускаемой продукции. ️
Опыт работы ТЕХНОЛОГОМ, ЗАВЕДУЮЩИМ, ШЕФ-ПОВАРОМ, СУ-ШЕФОМ или ПОВАРОМ-БРИГАДИРОМ от 2-х лет. Готовность оформить медицинскую книжку за...
Дополнительные меры социальной поддержки (подарки, поощрения, материальная помощь сотрудникам по случаю торжественных событий и в сложных жизненных ситуациях).
дисциплинированность. - ответственность.
Разделка мяса и курицы. Полуфабрикаты. Соблюдение санитарных норм.
изготовление выпечных (дрожжевых/слоеных) изделий, приготовление фаршей, начинок. ️ работа строго по технологическим картам. ️ соблюдение объёма и веса выхода готовой продукции. ️
Опыт работы по специальности от 1 года. Готовность быстро оформить медицинскую книжку за счет работодателя.
oбслуживание гoстeй меpоприятия.
КРУПHЫЙ ФEДЕPАЛЬHЫЙ ОПЕРАTОP КОРПOPАTИВHOГO ПИTAHИЯ ПРИГЛАШАEТ B CВOЮ ОФИЦИAHTA. — сeрвиpoвкa и нaкрытие стoла.
Приемка и учет товаров (продуктов питания). Формирование "сухого" склада (бакалея, вода, кондитерские изделия). Соблюдение порядка на складе. Соблюдение ротации товаров.
Желателен опыт работы от 1 года. Отсутствие противопоказаний к работе.
Работа на одном из участков: горячий, мясной или холодный цех. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм.
Наличие опыта работы. Умение работать с кухонным оборудованием. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить за счет работодателя.
