Обеспечение своевременности и выполнения заявок на производство с соблюдением надлежащего качества выпускаемой продукции (в предприятиях раздаточного типа). Организация работы подчиненных...
Опыт работы управляющим, шеф-поваром на ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Лидерские качества. Уверенное знание ПК и офисных программ.
Работе с поступлениями услуг (акты выполненных работ, упд, КС2, КС3): внесение документа согласно структуры ЦФО; заведение карточки договора...
Высшее образование по специальности «Экономика и бухгалтерский учет». Опыт работы в аналогичных должностях не менее 3 лет. Знание законодательства о...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, предусмотренных меню, согласно технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи. Поддержание чистоты и порядка...
Опыт работы от 6 месяцев. Умение работать с оборудованием. Навыки работы с продуктами. Ответственность и аккуратность.
Oбeспечение oказания услуги питания для сотрудников производственной площадки. Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия питания (ПП). Контроль производственных процессов и...
Опыт работы в сфере общепита (производства) от 1 года. Продвинутый пользователь ПК. Знание полного цикла производства общественного питания (участие в...
Прием и контроль первичной документации по приходам и реализациям, счетная обработка. Проверка документации на полноту и правильность оформления.
Образование профильное высшее или средне-специальное. Практические знания: 1С-Предприятие 8.3 (обязательно). Внимательность, ответственность на каждом этапе работы...
контроль производственных процессов и качества выпускаемой продукции, документооборота. ️ вывод ассортимента и качества продукции столовой на новый уровень. ️ устранение потерь, рациональное...
Опыт работы поваром-универсалом, су-шефом или заведующим от 1 года. Готовность оформить медицинскую книжку за счет работодателя.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, предусмотренных меню, согласно технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи. Поддержание чистоты и порядка...
Опыт работы не менее года. Умение работать с оборудованием. Навыки работы с продуктами. Ответственность и аккуратность.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, предусмотренных меню, согласно технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи. Поддержание чистоты и порядка...
Опыт работы не менее года. Умение работать с оборудованием. Навыки работы с продуктами. Ответственность и аккуратность.
организация работы производственного персонала. ️ обучение и наставничество линейного персонала кухни. ️ разработка и обновление меню, контроль и доработка качества выпускаемой продукции. ️
Опыт работы ТЕХНОЛОГОМ, ЗАВЕДУЮЩИМ, ШЕФ-ПОВАРОМ, СУ-ШЕФОМ или ПОВАРОМ-БРИГАДИРОМ от 2-х лет. Готовность оформить медицинскую книжку за...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, предусмотренных меню, согласно технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи. Поддержание чистоты и порядка...
Опыт работы от 6 месяцев. Умение работать с оборудованием. Навыки работы с продуктами. Ответственность и аккуратность.