Северо-западная инвестиционная компания в городе Пскове приглашает в свою команду шефа-кондитера
Обязанности:
- Разработка и внедрение новых десертов согласно концепции заведения;
- Создание и проработка меню соответствующего высоким корпоративным стандартам (Разработка блюд, технологических карт)
- Обучение и координация работы сотрудников кондитерского производства, построение сильной профессиональной команды и организация ее работы
- Контроль технологического процесса производства кондитерских изделий, десертов, тортов и т.д.
Требования: - Профильное образование, высокий профессионализм;
- Умение создавать десерты и торты от и до, хорошо работать со всеми видами теста, кремов, муссов, шоколада, гелиевыми покрытиями, бисквитами и т.д.
- Умение работать с разными видами десертов (а-ля кард, витрина, массовые на производстве)
- Умение организовать работу и контролировать процесс производства;
- Желание добиться высоких результатов;
- Готовность передавать полученные знания и опыт своим подчиненным;
- Знание передовых технологий производства, рынка продуктов;
- Творческий подход к работе;
Условия: - Трудоустройство по ТК РФ;
- Все социальные гарантии;
- Своевременная выплата заработной платы;
- Корпоративные бонусы и скидки;
- Иногородним предоставляется жилье;
- Реальная финансовая поддержка при решении жилищных вопросов;
- Заработная плата обсуждается на собеседовании.
Адрес:
Псков, улица Некрасова 1Б
