Умение готовить блюда различных кухонь
Знание сочетаемости различных продуктов
Навыки украшения блюд и их эффектной подачи
Умение работать в быстром темпе
Знания условий правильного хранения мяса, рыбы, фруктов, овощей и других продуктов
еще навыки...
- Обязанности:
- приготовление необходимых блюд;
- правильная обработка продуктов (мытье, чистка, варка, выпекание, жарка и т.д);
- красивое оформление блюд для подачи;
- планирование и составление меню;
- правильное хранение продуктов с учетом норм товарного соседства;
- контроль сроков годности продуктов;
- составление списка продуктов, необходимых для покупки;
- поддержание чистоты на своем рабочем месте;
- изучение жалоб и предложений клиентов по приготовлению еды.
- Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года, знать технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, оформления и подачи блюд, трудолюбие, аккуратность, организованность, ответственный подход к делу, желание расти и развиваться.
- Главное требование – любить готовить!
- Условия:
- Официальное трудоустройство
- Вахтовый метод работы 15/15
- Стабильная з/п 2 раза в месяц, на испытательном сроке 1800 руб/смена .
- Место работы Республика Алтай, Чемальский район, ГК "Ареда"
- Питание, проживание, компенсация проезда
- Возможность развития и карьерного роста
Адрес:
Чемальский район, урочище Ареда
