Компания «Отели Красноярска» приглашает на постоянную работу в новый открывающийся отель в центре города Красноярска
Обязанности:
Организация регистрации и подключения к программному обеспечению ЕГАИС, МЕРКУРИЙ, ЧЕСТНЫЙ ЗНАК.
Выполнение операций связанных с движением товаров и продуктов в системах ЕГАИС, МЕРКУРИЙ, ЧЕСТНЫЙ ЗНАК, формирование и сдача отчетности в данных системах (в том числе алкогольной декларации).
Полный документооборот производственного учета.
Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов.
Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда.
Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.
Учет реализованной продукции. Участие в инвентаризациях.
Выявление недостач и излишков.
Обязательное знание программ: 1 С, ЕГАИС, Меркурий
Внимание к деталям, ответственность
официальное оформление по ТК РФ
работа в коллективе профессионалов: людей, нацеленных на высокий результат, достижение поставленной цели и высокий уровень корпоративной культуры;
