Открытие/закрытие ресторана;
Организация бесперебойной работы смены
( руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров, поддержание командного духа среди сотрудников ,контроль за выполнением обязанностей персонала, кассовыми операциями, составление графиков работы, надлежащее состояние посуды и мебели, чистоту и порядок в обеденных зонах и банкетных зонах);Обучение сотрудников последовательности сервиса и стандартам подачи блюд и напитков;
Контроль за соблюдением стандартов качества и технологии процессов производства; (активная работа с гостями, презентация меню, встреча гостей, создание комфортных условий для гостей, их удовлетворения и приятного впечатления от пребывания в ресторане вести своевременную отчетность по отзывам гостей);
Выполнение KPI ресторана;
Отслеживание товара в баре, формирование отчетов.
Интересная перспективная работа в стабильной компании;
Возможность профессионального и карьерного роста;
Бесплатное корпоративное обучение;
Питание в ресторане по себестоимости;
Бонусы и льготы по результатам работы;
Интересная система Грейдов должности;
Полный спектр социальных льгот (оплачиваемый отпуск, больничный лист, оказание материальной помощи).
