Шеф-повар на теплоход

Приглашаем в команду теплохода "Губерния" Повара!

Задачи:

• Разработка индивидуального меню совместно с бренд-шефом;
• Составление меню для гостей каждого рейса (совместно с менеджером);
• Расчет необходимого количества продуктов на рейс и заказ продуктов;
• Приготовление блюд в рейсе, по согласованному заранее меню, сервировка;
• Заготовки на корабле перед рейсом;
• Контроль срока годности продуктов, инвентаризация по окончанию каждого рейса;
• Поддержание оборудования в рабочем состоянии, поддержание чистоты на камбузе;
• Приготовление питания для персонала корабля.

Для этого необходимо:

• Опыт работы в ресторанной сфере в аналогичной должности;
• Клиентоориентированность, ответственность, внимательность.

Мы предлагаем:

• Работу на период сезона с 20 мая до 15 октября 2022;
• Стабильную оплату труда в размере оклада 60 000 рублей в месяц + дополнительная оплата дней в рейсе 1000 рублей за сутки;
• Оформление по срочному трудовому договору.

Благодарим Вас за интерес к нашей вакансии и ждем ваших резюме!