Менеджер ресторана

RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk – это новый пятизвёздочный отель клубного формата, выполненный в уникальном дизайне и предлагающий новый уровень комфорта.

Легендарная философия сервиса от бренда RODINA, где Гость – центр нашей вселенной.

В связи с открытием нового сетевого отеля 5* в историческом центре Иркутска, мы объявляем набор команды и ищем Менеджера ресторана.

Чем предстоит заниматься:

• Организация бесперебойной работы точек питания;
• Контроль обслуживания гостей;
• Обучение сотрудников стандартам и этикету;
• Предоставление высококлассного сервиса;
• Контроль знаний официантов в области меню, барной карты и основ сервиса;
• Встреча гостей, сопровождение до стола, подача меню;
• Работа с отзывами гостей;
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Контроль отдачи блюд согласно ТТК;
• Прием телефонных звонков, прием заявок на доставку, прием броней на столы;
• Контроль за чистотой залов, гостевых туалетов и служебных помещений;
• Контроль за выполнением должностных обязанностей подчиненных сотрудников;
• Составление графика работы, ведение табеля учета рабочего времени;
• Работа с кассой, отчетностью и финансами.

Мы ждем от вас:

• Высшее, неоконченное высшее образование;
• Опыт работы в ресторанах при отелях от полугода;
• Навыки работы с программой R-Keeper;
• Владение английским языком;
• Высоко развитые организаторские способности, пунктуальность, ответственность;
• Знание основ сервиса.

Мы предлагаем:

• Оформление согласно ТК РФ;
• "Белая" заработная плата;
• Интересные задачи и возможность развития;
• Частичная компенсация питания на этапе запуска отеля, после - бесплатное питание.
• Развитая корпоративная культура;
• Отличный коллектив.