Республика Адыгея, горная деревня Хамышки.
Отель «Династия» 4 звезды.
Загородный отель семейного отдыха. 25 номеров, ресторан, бассейн, сауна, детская комната, беседки, мангальная зона. Ведется строительство второго корпуса с инфраструктурой SPA.
Обязанности:
Руководство и координация работы всех служб гостинично-ресторанного комплекса;
Руководство финансово-экономической деятельностью (составление и согласование бюджета на период, контроль исполнения бюджета, отчет по выполнению);
Анализ действующих бизнес-процессов работы отеля и их оптимизация с целью увеличения рентабельности отеля и производительности всех служб;
Организация клиентского сервиса (внедрение и контроль выполнения стандартов работы);
Взаимодействие с государственными органами власти;
Контроль выполнения гостиницей всех обязательств перед региональным и местным бюджетом, поставщиками, заказчиками и кредиторами, включая учреждения банка, а также хозяйственных и трудовых договоров;
Контроль за соблюдением стандартов и нормативов работы гостинично-ресторанного комплекса;
Обеспечение кадровыми ресурсами (поиск, подбор, адаптация).
Общение с гостями и решение конфликтных ситуаций.
Опыт работы не менее 3х лет в сфере гостиничного бизнеса в должности Управляющего.
Опыт курации работы всех служб отеля (понимание порядка организации работы всех служб отеля): хозяйственная служба, техническая служба, служба бронирования, служба приема и размещения, ресторан, анимация, маркетинговый отдел.
Уверенный пользователь ПК и офисных программ. Быстрое понимание принципа работы программного обеспечения отеля.
Знание нормативно-правовой базы:
Законодательство в сфере гостеприимства, туризма и общественного питания;
Законодательство о труде, основы организации труда работников;
Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
Знание стандартов работы гостиничного бизнеса;
Опыт работы с персоналом.
Официальное оформление, соц. пакет
Вахтовый метод работы, график обсуждается
Полный день, полная занятость
Питание и проживание за счет работодателя
Испытательный срок 3 мес
