Работа на территории загородного парка, расположенном в живописном месте г. Новокузнецка. В обязанности входит организация и контроль взаимодействия всех служб парка. Окончательная заработная плата определяется по итогам собеседования
Обязанности:
планирует, организует и контролирует работу ресторана, технической службы (горнолыжная трасса) и всего парка в целом .
обеспечивает и контролирует наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов;
контролирует техническое состояние технологического оборудования;
ведет учетную и отчетную документацию;
планирует и рационально организует рабочее время персонала (составление графиков и расписания работы);
подбор, обучение и управление персоналом технической службы комплекса
организация правильной и безопасной эксплуатации БКД (буксировочных канатных дорог)
Проверка исправного ведения производственного контроля ОПО(опасного производственного объекта);
организация проведения регламентных работ и технического обслуживания канатных дорог.
Подготовка и проведение ежегодного тех. освидетельствования в органах технадзора;
контроль за исправной и эффективной работой технической службы, инструкторов, пункта проката горнолыжного снаряжения,
ведение регламентированного документооборота;
взаимодействие со строительными подрядными организациями, контроль за исполнением работ;
проведение ревизий, инвентаризаций, формирование заказов зап.частей, инструмента и оборудования для технической эксплуатации комплекса.
рассчитывает потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планирует и организует его материально-техническое обеспечение (анализирует потребности ресторана в ресурсах с учетом состояния и тенденций развития рынка ресторанных услуг и потребительского спроса;
ведет маркетинговый анализ рынка поставщиков;
контролирует сроки, объёмы и качество приобретаемой продукции;
контролирует соотношение себестоимости и отпускной цены
контролирует качество обслуживания посетителей ресторана, аква-зоны и гостиничных домиков.
планирует, организацию и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах;
контролирует развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики;
планирует, организует и контролирует эффективность мероприятий (банкеты и т.д.).
обеспечивает прибыльность всего парка на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей.
формирует положительный имидж всех зон отдыха (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана, гостиничных домиков , бассейна ) создание приятной и дружелюбной атмосферы;
изучает потребительские предпочтения посетителей парка;
подготавливает предложения и их реализацию по улучшению обслуживания посетителей;
ведет учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей;
устраняет недостатков в работе всего парка в целом;
Требования:
высшее образование (желательно техническое)
творческий подход к работе, креативность.
уверенный пользователь ПК.
грамотная, устная и письменная речь.
знание этики делового общения.
готовность к работе в чрезвычайных ситуациях.
умение рационально и эффективно использовать материальные, финансовые и кадровые ресурсы.
Условия:
Трудоустройство по ТК РФ
