Начальник мясного цеха

Обязанности:

• организация, планирование и контроль производственного процесса (обвалка туш животных и их частей, изготовление мясных полуфабрикатов);
• контроль производства колбасных изделий;
• организация, планирование и координация деятельности по производству и продаже качественной мясной продукции и продукции из мяса птицы;
• контроль работы сотрудников отдела, трудовой дисциплины;
• составление графика сменности;
• организация приемки товара, работа с поставщиками;
• ведение отчетности по ППК и HACCP

Требования:

• опыт на мясоперерабатывающем производстве приветствуется;
• опыт руководства коллективом;
• внимательность, инициативность, стрессоустойчивость.

Условия:

• оформление в соответствии с ТК РФ;
• "белая" заработная плата, обсуждается с успешным кандидатом;
• работа на производстве с европейским уровнем качества продукции;
• дополнительное медицинское страхование со стоматологией;
• стажировка в ЦО с евпропейскими партнерами;
• график работы сменный;
• спецодежда с учетом специфичных условий труда, ежегодные медосмотры за счет компании;
• бонусная система скидок, компенсационные и стимулирующие надбавки;
• Место работы: г. Казань, ул. Мамадышский тракт, 32.