Организация и контроль работы столовой. - Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение новых сотрудников. Адаптация. - Взаимодействие с представителями заказчика, контролирующими органами. -
Знание кассовой дисциплины. - Опыт успешной работы управляющим /(заведующим пр-ва) от 1 года. - Знание и построение работы в столовой. -
Требования: трудолюбие, желание трудиться и работать, соблюдение санитарных норм, опыт работы приветствуется. Чистоплотность.
Приготовление блюд национальной и европейской кухни. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке. Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье.
Опыт работы на данной должности не менее трех лет. Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование. Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед.
Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей диплома государственного образца. Поздравление сотрудников с днем рождения. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в...
Уборка общежитий, столовых, производственных цехов. Мытье раздевалок, душевых, санузлов, дверей, стен, окон. Уборка после ремонта. Вынос мусора. Поддержание порядка и...
Опыт работы (желателен). Отсутствие противопоказаний для работы на Севере.
Погрузка, разгрузка, перемещение вручную грузов (продукции, п/ф и т.п.). Транспортировка и укладка грузов (продукции, п/ф и т...
Умение согласованно работать в коллективе. Знания правил транспортировки грузов. Знания правил и норм охраны труда и пожарной безопасности..
Приготовление различного вида теста. Изготовление и выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение норм СанПиН.
Опыт работы пекарем от 1 года. Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.
Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей диплома государственного образца. Поздравление сотрудников с днем рождения. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в...
Распределение сточной жидкости, проведение профилактического и текущего ремонта. Контроль работы оборудования в процессе производства продукции, поддержание необходимых параметров.
Опыт работы от 1 года. Наличие профессионального образования по специальности или подтвержденный стаж. Умение обращаться с инструментом и знания его...
Обслуживание посетителей на кассе. Приготовление напитков, нарезок, бутербродов. Оформление линии раздачи.
Знание кассовой дисциплины. Опыт работы с кассовыми аппаратами (Р-Кипер). Умение работать с большим потоком людей.
