Организовывать работу официантов, хостес, клининга, барменов. Поддерживать командный дух и позитивную атмосферу. Взаимодействовать с гостями, брать обратную связь, следить за...
Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Успешный опыт работы менеджером в ресторанах города от 1 года. Опыт управления коллективом более 10...
Приготовление качественных алкогольных и безалкогольных напитков по тех. картам. Высокий уровень сервиса. Открытие и закрытие бара по чек-листу, поддержание...
С опытом работы от 1 года. Опыт работы барменом от 1 года. Любовь к людям, профессии и желание развиваться в...
Непрерывный контроль за технологическим процессом (от контроля качества входящего сырья до передачи готовой продукции на склад). Контроль выполнения производственного заказа.
Знание технологии приготовления и контроля блюд. Опыт работы су-шефом в ресторанах от 2х лет. Знание санитарных норм.
Стандарты сервиса - строгое соблюдение корпоративных стандартов обслуживания. Гостеприимство - качественное обслуживание гостей ресторана. Атмосфера - создание благоприятной и дружественной обстановки в зале.
Рассматриваем кандидатов только с опытом работы от 1 года в ресторанах. Технические навыки - владение системой R-Keeper.
