Обслуживание гостей согласно стандартам качества и сервиса ресторана. Следить за чистотой столов и своевременно убирать грязную посуду. Наполнение/пополнение приборов...
Ответственность, пунктуальность. Быть готовым к тому, что вас не выпустят в зал, пока вы не выучите меню и стандарты сервиса.
Анализ рынка и конкурентов: Постоянный мониторинг рыночной ситуации, анализ конкурентов, выявление новых возможностей и угроз для бизнеса. Определение целевой аудитории...
Глубокое понимание маркетинговых инструментов, трендов и технологий. Умение вести команду к результатам через обучение и мотивацию. Отличные аналитические навыки и...
Приготовлением блюд в соответствии с технологическими картами. Контролем качества продуктов. Соблюдением санитарных норм. Организацией рабочего места, поддержанием порядка.
Успешный опыт работы горячем цехе в ресторане будет преимуществом. Наличие актуальной санитарной книжки или возможность её оформить.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов. Соблюдение санитарных норм. Организация рабочего места, поддержание порядка.
Наличие медицинской книжки (обязательно). Организованность, ответственность, аккуратность, исполнительность, опрятность. Желание обучаться.
