Обслуживание гостей согласно стандартам качества и сервиса ресторана. Следить за чистотой столов и своевременно убирать грязную посуду. Наполнение/пополнение приборов...
Ответственность, пунктуальность. Быть готовым к тому, что вас не выпустят в зал, пока вы не выучите меню и стандарты сервиса.
Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана. Разрешение конфликтных ситуаций. Контроль соблюдения кассовой дисциплины. Планирование, организация и контроль работы сотрудников...
Опыт работы в сфере гостеприимства обязателен. Лидерские качества. Организаторские способности. Грамотная речь. Готовность работать в команде. Энергичность и приветливость.
Взаимодействие с гостями. Расчет посетителей ресторана наличным и безналичным способом. Работа в компьютерной программе. Сдача выручки после смены, ведение отчетности.
Стрессоустойчивость. Внимательность. Грамотная речь. Знание Iiko будет вашим преимуществом. Ответственность.
Анализ рынка и конкурентов: Постоянный мониторинг рыночной ситуации, анализ конкурентов, выявление новых возможностей и угроз для бизнеса. Определение целевой аудитории...
Глубокое понимание маркетинговых инструментов, трендов и технологий. Умение вести команду к результатам через обучение и мотивацию. Отличные аналитические навыки и...
