Изготовление блюд по технологическим картам (паста, равиоли). Контроль качества отдачи блюд. Соблюдение санитарных и технологических норм. Поддержание чистоты на рабочем...
Опыт работы в данной сфере. Чистоплотность. Добросовестное отношение к работе. Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить.
Приготовлением блюд в соответствии с технологическими картами. Контролем качества продуктов. Соблюдением санитарных норм. Организацией рабочего места, поддержанием порядка.
Успешный опыт работы горячем цехе в ресторане будет преимуществом. Наличие актуальной санитарной книжки или возможность её оформить.
