Производит первичную обработку сырья и изготовление полуфабрикатов. Соблюдает все санитарные правила и правила техники безопасности.
Умение контролировать и поддерживать высокое качество блюд. Готовность работать в режиме повышенной загрузки (при групповых заездах). Умение работать в команде...