Заготовка блюд на завтрак. Составление рационального меню. Расчет нужного для приготовления блюд количества сырья и получаемой на выходе готовой продукции. -
Наличие сан.книжки.
Позиция старшая горничная. 1. контроль и учет движения материальных средств, особенно расходников! Материально ответственное лицо! Регулярные инвентаризации (частота инв по...
Опыт работы в аналогичной должности.