Хартман: Флагман с авторской кухней. Лаборатория вкуса: сезонность, премиальные продукты и творчество шефа создают уникальные гастрономические впечатления. Стратег и Новатор...
Опытный Лидер: Имеете подтвержденный успешный опыт работы Шеф-поваром / Бренд-Шефом в ресторанах уровня fine dining или premium casual, минимум...
калькуляция себестоимости блюд. - контроль закупочных цен на ингридиенты. - программа iikooffice, iikochain, DocsinBox. - Проведение и разбор инвентаризации. - Ежемесячное проведение сверок с...
добросовестность. - опыт работы от 1 года.
Проактивны и амбициозны: Стремитесь к развитию, ищете новые знания и готовы брать ответственность. Грамотны и харизматичны: Обладаете безупречной речью и...
Обработка первичной документации (приходные накладные, акты, оформление и отражение в программе актов списания и перемещения). Контроль списания продуктов и формирование...
Встречай гостей с улыбкой и рассаживай по местам в нашем уникальном пространстве. Стань надежным проводником в атмосфере авторской кухни и...
Опыт приветствуется, но главное – открытость и любовь к людям! Безупречная речь и умение располагать к себе. Ответственность, позитив, желание учиться.
Имеешь опыт работы официантом от 6 месяцев (опыт в заведениях с высоким потоком гостей – большой плюс!). Пунктуален(льна), ответственен(льна...
Приготовление пиццы и других блюд по ТТК и стандартам заведения с безупречным качеством и скоростью. Контроль работы поваров линии пиццы...
Стрессоустойчив, отлично работает в команде, внимателен к деталям. Отличается высокой скоростью работы, пунктуальностью и развитым чувством ответственности. Имеет позитивный настрой...
Приготовление всей линейки блюд японской кухни (суши, сашими, роллы, гунканы, салаты, возможно, горячие блюда) в строгом соответствии с рецептурами и...
Подтвержденный опыт работы суши-поваром или поваром Х.Ц от полугода. Виртуозное владение техниками: Нарезка рыбы, приготовление идеального риса, формирование...
Управление процессами на кухне в смену, руководство командой поваров. Приготовление, безупречная сервировка и отдача блюд по высоким стандартам (согласно ТТК).
Обладает высокой стрессоустойчивостью и сохраняет хладнокровие даже на высоком потоке гостей. Командный игрок с развитым чувством ответственности. Внимателен к деталям...
